行業新聞2019-12-20
食品質量安全檢測儀器辨別真假土雞蛋
食品質量安全檢測儀器檢測雞蛋中的食品添加劑含量，辨別出真假土雞蛋。有很多消費者認為土雞蛋比普通的雞蛋更加的安全有營養，近幾年土雞蛋也逐漸被打上健康、養生的標簽，土雞蛋銷售的價格也比普通雞蛋要高。但是經過儀器的檢測發現，市場上銷售的土雞蛋有些是普通雞蛋冒充的，這嚴重影響了消費者的利益，破壞了市場的穩定。經過檢測發現，是將一種叫做斑蝥黃食品添加劑加入普通雞蛋中冒充土雞蛋，雖然證實這種添加劑對于人體沒有太大的損害，但是這種行為也危害到了消費者的權益。
有關標準并沒有對土雞蛋有一個明確的定義，過去辨別真假土雞蛋主要是依靠肉眼觀察，但是經過檢測發現，我們僅僅依靠肉眼是無法辨別真假土雞蛋的，所以我們可以借助食品質量安全檢測儀器檢測雞蛋中食品添加劑的含量，若檢測到食品中含有斑蝥黃這一食品添加劑，就可以判斷出并非是土雞蛋。食品質量安全檢測儀器的存在幫助我們更好的認清食品的“真相”，對食品進行辨別、鑒定，為消費者提供愉快的購物體驗。
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